Pamukova Eko Pazar Doğal Ürünler ve Ayva Festivali Pamukova Sakarya 1

logo

Ne Mutlu Türküm Diyene Geyve Sakarya Türkiye Bayrağı Geyve Eşme Köyü
02 Ağustos 2018

Geyve ilçesinin Koru Köyünün İlginç Geleneği ve İşi Zaman İle Yok Oldu

Geyve ilçesinin Koru Köyünün İlginç Geleneği ve İşi Zaman İle Yok Oldu (02 Temmuz 2015)

Geyve ilçesinin şirin Köyü Koru Köyünün ilginç bir geleneği ve işi vardı. Bu iş zaman ile buz dolapları derin dondurucular çıkınca kayboldu. Kış aylarında yağan karlar karlık denilen yerdeki doğal kuyulara doldurulur ve burada saklanırdı. Yaz aylarında Geyve ve yöremizde satışa çıkardı.Yaşı 45-50 ve üstü olanlar bu kar satışlarını hatırlarlar. İşte bu kar satışı ve kulanıldığı alanların anlatıldığı bir yazıyı siz  izleyicilerimize paylaşıyoruz.

TARİHİ KORU KÖYÜ KARLIK KAR KUYUSU
KIŞ DÖNEMİNDE ESKİDEN ÇOK FAZLA KAR YAĞDIĞINDAN, KAR KUYULARINDA ÖZELLİKLE MART AYINDA YAĞAN KAR KULLANILIRMIŞ. ÇOK UZUN SÜRE ERİMEMESİ İÇİN, KAR KUYULARINA YIĞILAN KAR, ÖZENLE ÇİĞNENİR, ETRAFI KÜNER AĞACI DALLARI, YAPRAKLARIYLA VE TAŞLARLA ÖRÜLÜRMÜŞ. BU KAR YAZ SICAKLARINDA BİLE ERİMEZMİŞ, KAR İŞİNİ HARK KÖYÜNDEN KÖR ARİF YAPARMIŞ, YAZ GELDİĞİNDE ÖZELLİKLER HARMAN ZAMANI VE AĞUSTOS SICAKLARININ SERİNLETİCİSİ KAR VE KAR ŞERBETİYMİŞ. KEÇEYE SARILARAK KORUNAN VE TESTEREYLE KESİLEN KAR PARÇALARI KARLIK KAYASINDAKİ KAR KUYUSUNDAN GEYVE’YE GETİRİLİR. DONDURMACILARA SATILIR, KIZILCIK MACUNUNA KONULUR İÇİLİR. GEYVE KÖRU KÖYÜNDE KARLIK KAYASINDA BULUNAN KUYU VARDIR, YANİ BİR TANE KAR KUYUSU VARKEN, PAMUKOVA KAZIMİYE’DE İKİ KAR KUYUSU BULUNMAKTADIR. KAR KUYUDAN ÇIKARILIR TESTEREYLE BLOKLAR HALİNDE KESİLİR, ÜÇ-DÖRT KALIP HALİNDE BİR YÜK KATIRA SARILARAK GETİRİLİR, KARI HELVACI HELVA ARASINA KOYAR, BU ŞEKİLDE HELVA ERİMEZ, ESKİDEN KARLA YAPILAN BEYAZ DONDURMA VAR, RENKLİ-BOYALI DONDURMA OLMAZ, HERŞEYİN DOĞALININ OLDUĞU ZAMANLARDIR, DONDURMA KESİLEREK HELVA GİBİ YENİR.Geyve ilçesinin Koru Köyünün İlginç Geleneği ve İşi Zaman İle Yok Oldu

 

Etiketler: » » » » » » » » » » » » » »
Share
2109 Kez Görüntülendi.
Geyve Haber Reklam Medya Basın

Yorum yapabilmek için Giriş yapın.