Son Dakika

HaberMatik V3.2

logo

Admin
26 Mart 2023
Genel, Geyve, Köyler, Yemekler
A- A+

Selanik Usulü Etli Kapama Büryan Pilavı Tarifi

Selanik Usulü Etli Kapama Büryan Pilavı Tarifi İçin Malzemeler  26 Kas 2022
1 kilo dana eti
4 bardak pirinç
1 büyük kuru soğan
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
Sıvı yağ
Tuz
Nane
Karabiber

Selanik Usulü Etli Kapama Büryan Pilavı Tarifi Yapılışı
İlk olarak etlerimizi kuşbaşı büyüklüğünde doğruyoruz. Sonrasında soğanımızı yemeklik doğrayıp, geniş bir tencereye alıyoruz.
Soğanlarımızı pembeleşene kadar kavurup, içerisine domates ve biber salçalarını ekleyip, birazda salçalarla kavurup, etleri içine atıyoruz.
Etleri de biraz kavurduktan sonra sıcak su döküp, etleri kaynamaya bırakıyoruz. Etlerimizin tamamen pişmesi için sürekli suyunu kontrol edip, suyu bittikçe su koyuyoruz.
Bir yandan da pirincimizi yıkayıp, bir fırın tepsisine dümdüz olacak şekilde diziyoruz. Haşlanan etlerimizin içine tuzunu atıp, pirincin üstüne güzelce dağıtıyoruz.
Sonrasında tencerede kalan suyu da etler gömülecek şekilde tepsiye döküyoruz. Üstüne karabiber ve nane serpip, 200 derecelik fırına atıyoruz.
Pirincin pişme durumuna göre eğer tencerede su kaldıysa ve pirinç pişmediyse ekleme devam edebilirsiniz.
Ardından suyunu çeken ve pişen yemeğimizi fırından alıp, 15 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Not= Tavuk etli ve tüm et çeşitleri ile yapılabilir.

 

Etiketler: » » » » » » » » » » » » » » » » » »
  paylaş

BENZER HABERLER

Alifuatpaşa
Geyve’de YRP Kazandı! Yeni Başkan Selçuk Yıldız…

Geyve’de YRP Kazandı! Yeni Başkan Selçuk Yıldız…

Alifuatpaşa
Mubadele Döneminde Gelen O Tarihi İşlemeler (video)

Mubadele Döneminde Gelen O Tarihi İşlemeler (video)

Genel
Evliya Çelebi Seyahatnamesi Geyve Bölümü 741-742 Sayfa

Evliya Çelebi Seyahatnamesi Geyve Bölümü 741-742 Sayfa

Genel
Geyve Yöresi Manav Şivesinden Açıklamalı Örnekler

Geyve Yöresi Manav Şivesinden Açıklamalı Örnekler

Alifuatpaşa
Manav Kültürünün Unutulmaya Yüz Tutmuş Geleneği Külçe Ekmeği

Manav Kültürünün Unutulmaya Yüz Tutmuş Geleneği Külçe Ekmeği

Genel
Yılan Sanıp Öldürüyorlar ( Kör Yılan ) Kara Yılan

Yılan Sanıp Öldürüyorlar ( Kör Yılan ) Kara Yılan

Arşivler

#

En Son Haberler

NÖBETÇİ ECZANELER

Geyve Nöbetçi Eczaneler Listesi TIKLAYINIZ
.

.

#

EN ÇOK OKUNAN HABERLER

Sayfalar

Alifuatpaşa Arsa Reklam Ayva Bahçe Doğa Doğal Etkinlik Eğitim Eşme Folklor Fotoğraf Galerisi Futbol Geyve Geyve Boğazı Geyve Geyve Geyve Haber Geyve Hizmet Geyveliler Geyvelim Geyve Medya Geyvespor Geyve Yöresi Halk Köy Köylüler Köyü Köyünde Kültür Medya Meyve Müzik Nostalji Haberleri Pamukova Radyo Sakarya ve Ulusal Haberler Satılık Sebze Taraklı Tarih Video Yemek Yöresel Çiçek İletişim İlgi

.
HABER KATEGORİLERİ
MEDYATİK
GEYVE SATILIK iLANLAR
SİTE MENÜ
SOSYAL MEDYA
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • youtube
  • pinterest
  • rss

Geyve Yöresi 2013 © 2024 GEYVEYORESİ.COM Adına Tüm Hakları Saklıdır. Site Hobi ve Geyve Yöresi Tanıtım Amaçlıdır. Aktif Ziyaretçi Sayısı ->