logo

Taraklı’da Asma Yaprağı Rağbet Görüyor

Taraklı’da, Kilosu 5 TL. den Satılan Asma Yaprağına Taraklılılar Rağbet Gösteriyor. 8 Haz 2014

Asma Yaprağına Olan Talep Nedeniyle Hacıyakup Mahallesi Bağlarından Asma Yaprağı Getirilerek Satışa Sunulurken, İl Dışında İkamet Eden Taraklılılar, Yakınları Aracılığı İle Asma Yaprağı Aldırıyor. Taraklı’da Yüz Yıllardır Asma Yaprağı, ‘sarma’ Olarak Bilinen Dolma Türü Yemeklerde Kullanılıyor. Yaz Aylarında Üzüm Bağlarından Toplanan Yapraklar, Bzdolapları İle Su Dolu Bidonlarda Salamura Yapılarak Kaldırılıyor. Daha Çok Kış Aylarında Tüketilen Bağ Yaprağına İlçe Dışında Yaşayan Taraklılılar Rağbet Gösteriyor.

 

Etiketler: » » » » » » » »