logo

Ne Mutlu Türküm Diyene Geyve Sakarya Türkiye Bayrağı Geyve Eşme Köyü
17 Eylül 2014

Geyve ve Yöremizde Pekmez Zamanı

Geyve ve Yöremizde Pekmez Zamanı.

Sakarya ili Geyve ilçesi ve  Geyve Yöresinde pekmez zamanı geldi. Üzüm üreticisi köylüler tarafından kışlık ihtiyaç olarak yapılan pekmez çok faydalı bir gıda olarak biliniyor. Geyve ve köylerinde yapılan yöresel pekmez üzüm meyvesinin ezilerek şirasından yapılmaktadır. Bu işlemlerin sonrasında içine belli miktarda özel bir toprak katılmaktadır.  Sitemizin takipçisi Enes Cengiz pekmez yapımını ve kulanılan toprağı merak edip köylüleri ile birlikte toprağın çıkarıldığı dağlık alandaki bu yere gelerek bizler için fotoğrafladı.

Geyve yöresinde eski yıllarda oldukça fazla miktarlarda pekmez yapılırdı özelikle üzüm meyvesinin bol olduğu yıllarda tüm köylerde bu tür pekmez toprağının olduğu beli başlı yerler vardı şimdilerde bu yerler oldukça azaldı.  Pekmez üretimi için altarnatif ürünler arasında elma meyveside önemli olabilecek bir pazar olarak geyvelilerin yakınında duruyor. Girişimci Geyveli çiftçilerin bu önemli gıda madesinin elmadanda elde edebilecekleri bir gerçektir. Haber= (geyveyoresi.com) Fotoğraflar= Enes Cengiz

Geyve ve Köylerinde Pekmez Zamanı 1 Geyve ve Köylerinde Pekmez Zamanı 2 Geyve ve Köylerinde Pekmez Zamanı 3 Geyve ve Köylerinde Pekmez Zamanı 4 Geyve ve Köylerinde Pekmez Zamanı 5

 

Etiketler: » » » » » » » » » » » »
Share
Geyve Haber Reklam Medya Basın

Yeni Yorumlar Kapalı.