Son Dakika

HaberMatik V3.2

logo

Admin
06 Ekim 2026
Genel
A- A+

Geyve Yöresinde Kışlık Kapya Biber Salçası Yapımı Sürüyor

Geyve Yöresinde Kışlık Kapya Biber Salçası Yapımı Sürüyor

Geyve Yöresinde Kışlık Kapya Biber Salçası Yapımı Sürüyor

Geyve yöresinde kış hazırlıkları tüm hızıyla devam ederken, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden kapya biber salçası da geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor.

Özenle seçilen kırmızı kapya biberler önce yıkanıp temizleniyor, ardından doğranarak büyük kazanlarda pişiriliyor. Uzun süre kaynatılan biberler, kıvamını almasının ardından Yöredeki salça şekim makineleri tarafından çekildikten sonra Ateşte büyük kazanlarda salçaya dönüştürülerek kış aylarında tüketilmek üzere hazırlanıyor.

Geleneksel Lezzet Kış Sofralarına Taşınıyor

Geyve ve çevresinde yıllardır sürdürülen salça yapımı, hem yöresel mutfak kültürünün önemli bir parçasını oluşturuyor hem de yazın bereketini kış sofralarına taşıyor.

Doğal biberlerle hazırlanan ev yapımı salçalar; yemeklere, çorbalara ve kahvaltılık tariflere lezzet katıyor. Özellikle ailelerin bir araya gelerek yaptığı salça hazırlıkları, yörede geleneksel bir kış hazırlığı olarak da yaşatılıyor.

HABERİN VİDEOSU:
Kapya biberlerin hazırlanmasından kazanlarda pişirilmesine kadar salça yapımının tüm aşamalarını görüntülerimizde izleyebilirsiniz.

Geyve Yöresi olarak, Geyve’nin geleneksel lezzetlerini ve yöresel üretimini sizlerle buluşturmaya devam ediyoruz.

Etiketler: » » » » » » » » » » » » » » » »
  paylaş

Yorum yapabilmek için Giriş yapın.

BENZER HABERLER

Fotoğraf Galerisi
Geyve Dağlarına Sonbahar Geldi: Hüzün Sarısı Oluştu

Geyve Dağlarına Sonbahar Geldi: Hüzün Sarısı Oluştu

Alifuatpaşa
Geyve Safibey Ürün Toplama Merkezi Pazar Yoğunluğu

Geyve Safibey Ürün Toplama Merkezi Pazar Yoğunluğu

Genel
Geyve Yöresi Ceviz Toplama Hasan Uçar Eşme Köyü Ceviz Geyve Yöresi

Geyve Yöresi Ceviz Toplama Hasan Uçar Eşme Köyü Ceviz Geyve Yöresi

Alifuatpaşa
Sakarya’nın Efsanesi Nana Ne Demektir

Sakarya’nın Efsanesi Nana Ne Demektir

Alifuatpaşa
Meteoroloji’den Geyve İçin YAĞMUR Uyarısı Geldi

Meteoroloji’den Geyve İçin YAĞMUR Uyarısı Geldi

Alifuatpaşa
Geyve Karaçay Deresi Yağışlar İle Yatağına Sığmıyor

Geyve Karaçay Deresi Yağışlar İle Yatağına Sığmıyor

Alifuatpaşa Arsa Reklam Ayva Bahçe Doğa Doğal Etkinlik Eğitim Eşme Folklor Fotoğraf Galerisi Futbol Geyve Geyve Boğazı Geyve Geyve Geyve Haber Geyve Hizmet Geyveliler Geyvelim Geyve Medya Geyvespor Geyve Yöresi Halk Köy Köylüler Köyü Köyünde Kültür Medya Meyve Mona Roza Müzik Nostalji Haberleri Pamukova Sakarya ve Ulusal Haberler Satılık Sebze Taraklı Tarih Video Yemek Yöresel Çiçek İletişim İlgi

#

EN ÇOK OKUNAN HABERLER

#

En Son Haberler

.
HABER KATEGORİLERİ
MEDYATİK
GEYVE SATILIK iLANLAR
SİTE MENÜ
SOSYAL MEDYA
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • youtube
  • pinterest
  • rss

Geyve Yöresi . .2013 © 2026 ( www.geyveyoresi.com ) Adına Tüm Hakları Saklıdır. Site Hobi Amaçlıdır. Aktif Ziyaretçi Sayısı -->

Yeni Slow Radyo