logo

Ne Mutlu Türküm Diyene Geyve Sakarya

GEYVE REKLAM1

Manav Kültürünün Unutulmaya Yüz Tutmuş Geleneği Külçe Ekmeği

Manav Kültürünün Unutulmaya Yüz Tutmuş Geleneği Külçe Ekmeği

Manav Kültürünün Unutulmaya Yüz Tutmuş Geleneği Külçe Ekmeği (17 Temmuz 2015)

GEYVE REKLAM1

Sakarya Geyve Yöresi Manav kültürünün en önemli sunumlarından olan köy ekmek unutulmaya yüz tutmuş bir sunumu ile karşımıza çıkıyor.

Köylerde eskiden yapılan köy ekmeği fırın ekmeği ekşi maya ekmeklerin içine konulan tavuk yumurtası yeniden yapılmaya başlandı.

Geyve yöresinde manav kültüründe unutulmak üzere olan köylerde eskiden fırında ekmek yapılırken hamurun içine konulan köy yumurtasının ekmek ile birlikte  pişmesiyle oluşan külçe ekmeği yeniden yapılmaya başlandı. Oldukça lezzetli olan bu sunum sıcakken yenilmesi ve paylaşılmasıyla anılıyor.
Manav Kültürünün Unutulmaya Yüz Tutmuş Geleneği Külçe Ekmeği 1

Manav Kültürünün Unutulmaya Yüz Tutmuş Geleneği Külçe Ekmeği 2

Etiketler: » » » » » » » » » » » » » » » » » » » » » » »
8047 Kez Görüntülendi.

Yorum yapabilmek için Giriş yapın.