logo

Ne Mutlu Türküm Diyene Geyve Sakarya Türkiye Bayrağı Geyve Eşme Köyü

Manav Kültürünün Unutulmaya Yüz Tutmuş Geleneği Külçe Ekmeği

Manav Kültürünün Unutulmaya Yüz Tutmuş Geleneği Külçe Ekmeği (17 Temmuz 2015)

Sakarya Geyve Yöresi Manav kültürünün en önemli sunumlarından olan köy ekmek unutulmaya yüz tutmuş bir sunumu ile karşımıza çıkıyor.

Köylerde eskiden yapılan köy ekmeği fırın ekmeği ekşi maya ekmeklerin içine konulan tavuk yumurtası yeniden yapılmaya başlandı.

Geyve yöresinde manav kültüründe unutulmak üzere olan köylerde eskiden fırında ekmek yapılırken hamurun içine konulan köy yumurtasının ekmek ile birlikte  pişmesiyle oluşan külçe ekmeği yeniden yapılmaya başlandı. Oldukça lezzetli olan bu sunum sıcakken yenilmesi ve payllaşılmasıyla anılıyor.
Manav Kültürünün Unutulmaya Yüz Tutmuş Geleneği Külçe Ekmeği 1

Manav Kültürünün Unutulmaya Yüz Tutmuş Geleneği Külçe Ekmeği 2

Etiketler: » » » » » » » » » » » » » » » » » » » » » »
Share
Geyve Haber Reklam Medya Basın

Yorum yapabilmek için Giriş yapın.