logo

Ne Mutlu Türküm Diyene Geyve Sakarya Türkiye Bayrağı Geyve Eşme Köyü

Geyve Yöresi Bağlarbaşı Köyü Keşkek Yemeği Tarifi.

Geyve Yöresi Bağlarbaşı Köyü Keşkek Yemeği Tarifi. (19 ocak 2013)
Yöremizde Çok Sevilen Ve Manav Kültürünün Önemli Yemeklerinden Keşkeğin
Tarifini Veriyoruz. Tarif Bağlarbaşı Köyü Web Sitesinden alınmıştır.
Video Adapazarı Merkezde Bir Düğün Esnasında Çekilmiştir.Keşkek Tarifi:(Bağlarbaşı Köyü Geyve)

Keşkeklik, kılçıklı sivri beyaz buğdaydan yapılır. Bu buğday akşamdan ıslanır,
biraz kabarması sağlanır. Daha sonra tavuklar, kemikleri ayrılarak küçük
parçalar halinde keşkeğe katılır. Tavuklu keşkek, ağaç kepçelerle karıştırılır
ve döğme yapılarak bulamaç haline getirilir. Üzerine kızgın tereyağı ve
istenirse karabiber ekilerek sıcak servis yapılır. Keşkek yemeği, düğünlerde
mutlaka pişirilir ve ikram edilir. Hatta düğüne gidecek kişiler birbirine;
düğüne gidiyor muyuz? demezler, keşkek yemeğe gidiyor muyuz? derler.
Yine bazı genç kız ve delikanlılara; ne zaman evleniyorsun? anlamında,
senin keşkeğini ne zaman yiyeceğiz? şeklinde şaka yapılır.

Keşkek Yapımı Wideosu


Keşkek Geyve ile  GeyveYoresi

keşkek1 keşkek2

Share
Geyve Haber Reklam Medya Basın

Yorum yapabilmek için Giriş yapın.