logo

Türkiye Bayrağı Geyve Eşme Köyü Ne Mutlu Türküm Diyene Geyve Sakarya

Taraklı’da Bir Ramazan Geleneği Yöresel Tad Keşkek

Bir Ramazan Geleneği: KEŞKEK
Yöremizde Önemli Günlerde Özelikle Manav Vatandaşlarımızın Yaptığı Keşkek Ramazan Sofralarındaki Yerinide Aldı. Taraklı Geyve Göynük Pamukova ve Köylerinde Sıklıkla Yapılan Keşkek Yöresel Bir Damak Tadı.

Taraklı Bir Ramazan Geleneği KEŞKEK 2

Türkiye’nin Bazı Yörelerinde Düğün, Cenaze, Asker Uğurlama Gibi Törenlerde İkram Edilen Keşkek Ramazan Ayında Taraklı’da Sofralarda Yerini Alarak Adından Sıkça Söz Ettirdi.
Vatandaşlar Ramazan Boyunca Geçmişten Gelen Gelenekleri Günümüzde Yaşatmaya Çalışıyorlar.
İftarların Bir Arada Yapıldığı Köylerde 500 Yıldan Günümüze Gelen ”Keşkek” Geleneği Bugün Halen Sofralar da Önemini Koruyor.
Keşkek’in Düğün, Sünnet,Cenaze Haç ve Umre Gibi Toplumsal Olaylarda Gelen Misafire İkram Edildiğini Söyleyen Esnyurt Köyünden Zeynep Kuroğlu Keşkek’in İlçe Genelinde Köylerde en Fazla Ramazan’ın Vaz Geçilmezi Olduğunu Söyledi
Zeynep Kuroğlu, Keşkek Hazırlamak İçin Nelerin Yapılması Gerektiğini Anlattı. İlk Olarak Buğday Temizlenip, Kepeğinin Giderilmesi İçin Dibek Taşında Dövüldüğünü ve Kepeği Giderilen ve ‘keşkeklik’ Olarak Adlandırılan Buğdayın Kurutulduğunu İfade Ederek ”Pişirilmesi Sırasında Çömleğin İçine Keşkeklikin Yanı Sıra Et, Tereyağı, Tuz, Soğan, Biber, Salça Ekleniyor. Yaklaşık 8 Saat Fırında Pişen Keşkek, Sofradaki Yerini Bu Şekilde Alıyor. ” Dedi

Taraklı Bir Ramazan Geleneği KEŞKEK 1

KAYNAK=Taraklıajans.com İzzettin Kömürcü

 

Etiketler: » » » » » » » » » » »
Share
Geyve Haber Reklam Medya Basın

Yeni Yorumlar Kapalı.