logo

Taraklı İçdedeler Köyünde Köy Fırını Yapıyor

Taraklı İçdedeler Köyünde Köy Fırını Yapıyor.( 07.12.2020 )

Sakarya Taraklı İçdedeler Köyünde Mehmet Aga, Köy Fırını Yapıyor. Köy özlemine giren insanların hayal etiği köy fırının tamamen doğal yöntemler ile yapıyor. Taraklı İçdedeler köyünün sevilen simalarından Mehmet Aga eski yöntemleri kullanarak  köy fırını yapıyor.

Taraklı civarında doğal yöntemler ile fırın yapmanı oldukça zor ve meşakatli bir iş olduğunu belirten Mehmet Aga geleneksel yöntemler ile fırın yapıyorum. Eskiye özlemi olanlara eski köy fırınlarından yapıyorum tamamen doğal yöntemleri kullanıyorum dedi.

Mehmet Aga  çok özel bir toprağı dağdan getiriyoruz. Düz bir yerde saman ile orantılı bir şekilde karıştırıyoruz. Su ilave edip iyice çamur harç oluncaya kadar ayağımız ile çiğniyoruz. Bu çiğneme işi bir gün sürüyor. Bu harcı 3 gün bekletiyoruz. Üçüncü günün sonunda fırını yapacağımız platforma getiriyoruz. Fotoğraflarda göreceğiniz üzere fırınımızı işlemeye başlıyoruz.

 

Etiketler: » » » » » » » » » » » » » »